Voordat je begint met koken...

Voordat je begint met koken zorg dan al je ingrediënten en keukenspullen klaar liggen. Lees het recept een paar keer door. Handig om te gebruiken is een kookwekker. Als je druk aan het snijden bent vergeet je al snel hoe lang iets anders al staat te koken.

Koken kun jij ook: je kunt vaak meer dan je zelf denkt.

Gekookte sperziebonen

Nodig:

Keukenspullen:

 

750 gramsperziebonen
20 gram (klontje) boter
400 milliliter water (4 dl)
zout
nootmuskaat

keukenmesje
pan
pannenlappen
vergiet

 

Bereiding (20 minuten)
Snij met een mesje van de beide kanten een klein stukje van de boon af.
Spoel de bonen af met water.
Zet de sperziebonen met het water op het vuur.
Als het water kookt strooi het zout erover.
Laat de bonen 20 minuten koken.
Giet ze af in de vergiet en doe ze weer in de pan of in een schaal.
Doe er de boter bij.
Strooi er een mespunt nootmuskaat over.

 

Ga naar boven